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Château Barbé

Blaye Côtes de Bordeaux

https://www.bayle-carreau.com/

90/100 Wine Enthusiast 

89/100 Decanter

Situé sur un plateau et ses coteaux, ce prestigieux domaine du XVIIIème siècle bénéficie d’une incroyable exposition sud qui lui confère une précocité favorable à la maturité du raisin. Le domaine appartenait à Monsieur Barbé, Major de la Citadelle et Contrôleur des rives. La demeure directoire fut construite après la Révolution par la famille Dupeyrat qui l’occupa pendant près d’un siècle. À la fin du XIXème siècle, le vignoble fut ravagé par le phylloxera. La propriété fut alors revendue à la famille Carreau qui la remit en état.

Année : 2016
Producteur : Vignoble Bayle-Carreau
Pays : France
Région : Bordeaux
Format : 750 ml
Taux alcool : 14%

Sucre résiduel : 0.30gr/L

6 mois en cuves, puis 12 à 14 mois en barriques de chêne

Dégustation: Un nez dominant de fruits mûrs dynamisés par des notes réglissées et mentholées. En bouche; il dégage une saveur puissante et veloutée avec une grande persistance. Un vin à forte personnalité. Souvent primé dans les dégustations. Vieillit très bien.

Accords mets/vin : Soyeux et apprécie les viandes rouges, la charcuterie et les fromages. Il vous surprendra également sur les desserts à base de chocolat.

Importation privée